Желатин пищевой Мастер Дак (50 гр)

Желатин – костный клей, чаще бесцветный, но допускается и желтоватый оттенок. У желатина отсутствует вкус и запах. Пищевой желатин часто используют в приготовлении рыбных и мясных консервов, желе, кремов и заливных блюд. При производстве мороженого его используют для предотвращения кристаллизации сахара. Желатин содержит глицин – вещество, обеспечивающее организму энергию и влияющее на умственную деятельность, а также фосфор, калий, серу и пролин, необходимый для соединительных тканей организма.
Состав: желатин пищевой марки П-11.
Пищевая ценность: белки 87,2г, жиры 0,4г, углеводы 0,7г.
Энергетическая ценность: 355 ккал.