Мандарины (Мандора)

Мандора – гибрид сладкого апельсина и мандарина родом с Ямайки. Культивируется во многих странах. Из мандоры получается великолепный мармелад, особенно, если варить мандоры со шкуркой. Мандора очень освежает, если ее есть в свежем виде. Сок мандоры можно пить в чистом виде или в смеси с другими фруктовыми соками. Дольки мандоры могутиспользоваться в фруктовых салатах. Из мандоры можно делать прекрасный шербет, цукаты.