Картофель красный (Азербайджан)

Картофель молодой, Азербайджан. Практически все минеральные элементы представлены в картофеле щелочными солями в легкоусвояемой форме. Эти вещества участвуют в поддержании щелочного равновесия в крови. Картофель поистине можно считать универсальным, так как он прекрасно сочетается с другими продуктами животного и растительного происхождения.