Груши Анжу

Груши Анжу – это европейский сорт, выведенный в середине 19 века в Бельгии или Франции. Плоды среднего размера, округлой формы, с ровной поверхностью и кожицей светло-зеленого цвета. Мякоть сочная, ароматная и мягкая. При тепловой обработке хорошо держат форму, поэтому подходят для запекания или томления. Груши Анжу – хороший источник витаминов, минералов, органических кислот и ферментов. Свежие плоды хороши как сами по себе, так и в составе различных блюд: они прекрасно сочетаются с сырами, листовым салатом, орехами, используются для приготовления выпечки, десертов и напитков.