Гранат (Азербайджан)

Плод граната – круглый плод с твердой кожурой, под которой находится множество семян с маленькой косточкой и сочной мякотью красно-бордового цвета, разделенных между собой тонкой пленкой. Гранаты ценятся не только за вкус. Именно о гранатах можно смело сказать, что они полезны для здоровья: в плодах много танина и витамина С. Под плотной кожурой граната – небольшие, но вкусные и сочные семечки с нежной кислинкой. Гранат можно использовать для приготовления популярного салата Гранатовый браслет, а можно уварить гранатовый сок и сделать домашний соус наршараб.